Pastek Fabrik

12 mai 2012

tarte aux citrons verts

J'aime beaucoup les desserts à base de citron, et depuis un certain temps, j'étais très intriguée par la fameuse "key lime pie". Je me demandais si la différence avec une tarte au citron "classique" se sentait vraiment. Malheureusement je n'ai pas pu...

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29 avril 2012

riz frit aux légumes

Le riz frit aux légumes, c'est LE plat que je prends automatiquement quand je vais dans un resto thaï. Et bien entendu, j'ai eu envie de faire une version "fait maison". C'est devenu un plat que je fais très régulièrement car c'est ultra simple, ultra...

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1 avril 2012

gateau des anges

Après avoir fait mes pots de crème à la vanille, il me restait 6 blancs d'oeufs. Que faire avec autant de blancs d'oeufs? Il y a bien sur les classiques (mousse au chocolat, langues de chat,...) mais j'avais envie d'autre chose. Le "angel food cake" est...

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31 mars 2012

Pots de crème à la vanille et au caramel

Célimène m'a envoyé des gousses de vanille de Madagascar, j'avais hate de les utiliser. J'ai déniché un pot de caramel à la vanille dans une chocolaterie, j'avais hate de l'utiliser. J'ai combiné ces deux ingrédients en une recette, trouvée sur le blog...

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7 janvier 2012

Attention, cette recette est une tuerie

Mesdames et messieurs, je vous présente une recette qui fait partie de mon top 5 de mes plats préférés. Oui oui, rien que ça. Elle vient encore du fabuleux blog Two Peas & Their Pod. En dégustant ce merveilleux plat d'enchiladas, j'ai eu l'impression...

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5 janvier 2012

mon nouveau joujou: un wok!

Le père Noël a été généreux en m'amenant un beau wok! C'est mon tout premier, et je m'émerveille désormais devant la génialitude de la cuisine au wok. Les légumes cuisent en gardant toute leur saveur, c'est magique! Voici une recette de sauté improvisé,...

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2 janvier 2012

... et bonne année!

Pour ce premier billet de 2012, je vais présenter ici deux recettes ultra simples mais ultra délicieuses, pour commencer l'année sur une note gourmande et chocolatée! Pendant longtemps, je n'ai pas eu de batteur électrique, donc impossible de faire n'importe...

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19 novembre 2011

et encore une recette!

Pas beaucoup de cosmeto en ce moment, j'enchaine les expérimentations culinaires, et comme les résultats sont succulents, je me dois de partager. Mais il y a pas mal de savons qui vont arriver dans les prochaines semaines... ;) J'avais souvent vu des...

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13 novembre 2011

lemon sugar cookies

Je continue dans ma lancée avec des biscuits au citron tout simplement délicieux. Ma liste de biscuits à refaire pour Noël s'allonge... J'avoue qu'instinctivement, je suis plus du genre biscuits au chocolat, avec du caramel etc... Mais ça fait du bien...

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9 novembre 2011

Biscuits secs au chocolaaaaaaat

Moi qui aie longtemps cherché une bonne recette de sablés au chocolat, je crois bien que je l'ai enfin trouvée! Super simple et rapide. Le seul obstacle auquel je me suis confrontée, c'est la cuisson. C'est facile de voir quand un sablé est en train de...

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