Pastek Fabrik

Blog de cuisine végétarienne et cosmétiques home made.

05 mars 2013

Millet à la mexicaine

Avant de parler de millet, je voudrais revenir quelques instants sur le billet précédent. Ça m'a fait beaucoup de bien de "vider mon sac", et les commentaires m'ont fait, eux aussi, énormément de bien. J'avoue que je ne savais plus trop quoi faire avec le blog, mais tous vos supers conseils et avis m'ont aidé et redonné de la motivation. Alors il va y avoir des choses nouvelles sur le blog, je ne vais plus me limiter, et désormais je vais parler de tout ce qui me chante ^^ J'ai déjà quelques idées :) Maintenant, parlons millet ^^... [Lire la suite]
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03 mars 2013

bloguer... pour soi ou pour les autres?

Je me pose beaucoup de questions sur mon blog en ce moment, j'aimerais y parler d'autres choses mais j'hésite... Alors je m'interroge sur le fait même de tenir un blog. Normalement, on tient un blog parce que ça nous fait plaisir, ça nous divertit, nous amuse... Mais est-ce que les autres, les lecteurs, n'entrent pas en jeu? Je tiens mon blog depuis environ 4 ans. J'ai eu de longues phases d'absence tout simplement parce qu'à certains moments, je n'avais plus envie de mettre quoi que ce soit en ligne, que ce soit par manque de... [Lire la suite]
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03 mars 2013

Sunday blues #14

J'ai trouvé cet article sur les trucs d'un chef vegan très intéressant! Le 1er batch de ces cookies triple chocolat est dans mon four en ce moment... Mouahahah! Non, la photo ci-dessus n'a pas été prise récemment... ça date de cet été, c'est toujours la neige à Montréal en ce moment ;) Bon dimanche!
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01 mars 2013

brioche maison sans MAP

Il y a longtemps, j'avais une MAP (machine à pain). Je vous passe les détails, mais en gros, y a eu déménagement, y a eu emballage de pièces de la MAP, y a eu jetage accidentel des pièces à la poubelle... bref, depuis y a plus de MAP. J'avais donc complètement abandonné l'idée de faire moi-même mon pain et surtout de la BRIOCHE. C'est quelque chose qui me manque cruellement depuis que je vis au Québec. Je suis tombée sur cette recette de brioche sans MAP, qui avait l'air super simple. J'ai tenté, j'ai aimé, mais j'ai apporté qqles... [Lire la suite]
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27 février 2013

histoire de poireaux

J'avoue, je suis super difficile. Et végétarienne. Le combo parfait quoi! Jusqu'à très récemment, j'étais convaincue de ne pas aimer les poireaux. Et je suis tombée sur cette recette, et j'ai eu envie de tester. Et en fait, il se trouve que j'aime bien ça, les poireaux. Oui, je suis chiante. Quiche aux poireauxd'après cette recette 1 pate brisée ou feuilletée (selon ce que vous préférez)2 poireaux de taille moyenne1/2 oignon émincé1 1/2 tasse de fromage rapé3 oeufs1 tasse de crèmePréparer les poireaux (comme ça). Faire revenir... [Lire la suite]
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25 février 2013

gaufres citron-bleuets

Depuis que j'ai mon gaufrier, je rêve de gaufres au petit déjeuner, des gaufres pour le gouter, des gaufres pour le brunch, des gaufres pour le dessert. Bref, je vis "gaufres". Je suis fidèle à ma recette classique de pate à gaufres, mais j'ai voulu tester la recette de gaufres au citron et aux bleuets de Call Me Cupcake.  Gaufres au citron et aux bleuets2 oeufs150g de farine1/2 c. à thé de poudre à pate3 c. à table de sucrele zeste d'un citron200ml lait60g beurre fondu50ml eau froide1/4 tasse de bleuets Séparer les jaunes des... [Lire la suite]
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24 février 2013

Sunday blues #13

Je suis allée voir La Lanterne Rouge, du Ballet National de Chine, et j'ai a-do-ré. Les costumes, les lumières, l'ambiance, c'était magique. Certaines scènes m'ont vraiment touchée. Que se passerait-il si nos amis se comportaient comme un chien ou un chat ? Ça m'a bien fait rire ! Trop de photoshop tue le photoshop... Julie de JeanineMoi m'a fait découvrir le site iherb, qui regorge de produits cosmétiques bio et cruelty-free (= sans tests sur nos amis les bestioles). Alors je vais bientot succomber à la tentation ! Je suis... [Lire la suite]
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21 février 2013

Défi savon "les pays du monde" - savon Cornouailles

J'en avais parlé, de ce défi savonnesque organisé par Raphaël de Rue du Savon. Pour voir les magnifiques savons créés pour l'occasion, c'est par ici. Et voici mon savon Cornouailles ;) Comme je l'ai expliqué à Raphaël, j'ai été inspirée par Daphné du Maurier (qui est dans mon top 3 de mes écrivains préférés) et ses romans qui se déroulent pour la plupart en Cornouailles, cette région du sud-ouest de l'Angleterre (que je rêve de visiter, du coup). L'image de la Cornouailles que je me fait, en lisant les oeuvres de Daphné du... [Lire la suite]
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19 février 2013

boulettes de lentilles

Pour les végétariens qui reçoivent des non-VG, ou qui vivent avec des non-VG (comme moi!), voici une recette qui plait à tout le monde. Même si Monsieur Pastek aime tous les plats végétariens que je cuisine, y a des trucs qui passent quand même moins bien que d'autres (tout ce qui est à base de tofu par exemple). Sur ce blog, je ne partage que les recettes qui nous plaisent beaucoup à tous les deux. Et celle-ci a déjà rejoint notre top 10 :) Boulettes de lentillesd'après cette recette 2 tasses (400g) de lentilles corail cuites2... [Lire la suite]
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18 février 2013

le défi du lundi

J'ai (très) récemment découvert le blog Mybeauty, qui lance à la blogosphère un nouveau défi chaque lundi. Et moi, j'aime les défis (ahah). J'aime cet esprit de partage, les réflexions que ça entraine, toussa toussa. J'ai donc décidé de participer autant que faire se peut. Et cette semaine, se peut. :D Le défi du lundi 18 février 2013, c'est les images inspirantes. Je suis un nombre ahurissant de blogs, dont certains sont axés photos. Ça me fascine, je saurais pas trop expliquer. La photographie est un véritable art, qui nous fait... [Lire la suite]
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